【前言】：車?yán)遄佑纸写髾烟遥斋@后的鮮車?yán)遄幽茉诶鋷?kù)儲(chǔ)藏嗎？如果可以，車?yán)遄永鋷?kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬(wàn)能制冷解答車?yán)遄永鋷?kù)保鮮的相關(guān)疑問(wèn)。

Q：車?yán)遄幽芊旁诶鋷?kù)儲(chǔ)藏嗎？

車?yán)遄觿e稱大櫻桃、含桃、荊桃，其果實(shí)上市時(shí)間最早，故被稱為“白果第一支“。這種水果主要指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的櫻桃，如果按品種分類，屬于歐洲櫻桃。國(guó)內(nèi)車?yán)遄拥姆N植區(qū)域主要有：山東、遼寧、河南、湖北、四川和山西。車?yán)遄雍F量高，在各種水果中排名第一。

采收后的鮮車?yán)遄涌梢栽诶鋷?kù)儲(chǔ)藏。車?yán)遄庸夂扛撸貎?chǔ)藏十分困難，存在的問(wèn)題有：

• 溫度和濕度不可控性，易導(dǎo)致車?yán)遄觾?chǔ)藏期間發(fā)生腐爛、變質(zhì)的情況；

• 常溫儲(chǔ)周期短，無(wú)法滿足長(zhǎng)期銷售的需求。

冷庫(kù)儲(chǔ)藏車?yán)遄涌梢愿倪M(jìn)上述問(wèn)題：適宜的溫度和濕度環(huán)境可以抑制車?yán)遄硬珊蟮暮粑鼜?qiáng)度和蒸騰作用，降低車?yán)遄拥母珊摹５蜏剡€可以降低霉菌等致病微生物的生長(zhǎng)繁殖速度，大幅降低車?yán)遄永鋷?kù)儲(chǔ)藏期間病害的發(fā)生率;關(guān)于保鮮時(shí)間這點(diǎn),冷庫(kù)儲(chǔ)藏車?yán)遄涌梢匝娱L(zhǎng)車?yán)遄拥谋ｕr時(shí)間1個(gè)月左右。

Q:車?yán)遄永鋷?kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

因車?yán)遄拥纳唐穬r(jià)值高，因此建議安裝氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間具體如下：

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